<< Pleurotus cornucopiae, trobljasti ostrigar | Gobe | Pleurotus eryngii, možinin ostrigar >>
Pleurótus drýinus (Pers.) P. Kumm. (1871)
Rod: Pleurotus - ostrigarji
ZNAČILNOST: na hrastu rastoči ostrigar ima belkast in luskat klobuček, pogosto školjkaste oblike, lističe pa v mladosti prekriva kožasto zastiralce.
KLOBUK: 5-12 cm, sprva izbočen, nato je bolj ali manj školjkaste oblike, belkast, sivkast, na temenu rahlo rjavkast, luskasto razpoka, na podvihanem robu pa so pogosto viseči ostanki zastirala.
TROSOVNICA: lističi so najprej belkasti, nato smetanove barve, široki, debeli, viličasti, ostrinke potekajo daleč po betu navzdol in včasih tvorijo podolgovato mrežo.
BET: 2-4 x 1-3 cm, valjast, bolj ali manj stranski, poln, trd, belkast, vlaknato polsten, kožnato zastiralce je minljivo.
MESO: belkasto, žilavo, milega okusa in nekoliko aromatičnega vonja.
TROSI: 9-13 x 3-4 µm, upognjeni, neamiloidni, trosni prah je bel.
RASTIŠČE: raste na hrastih, pa tudi na lesu drugih listavcev, poleti in jeseni, pogosto, vendar v malih količinah.
Čas rasti: -VIII-IX-X-XI-
UPORABNOST: užitna, mlada primerna za mešanje z drugimi gobami, stara je žilava in neuporabna.
PODOBNE VRSTE: Podoben mu je Pleurotus calyptratus, trepetlikin ostrigar, ki pa ima gladko površino klobuka. Ostali ostrigarji nimajo veluma pod lističi, uspevajo večinoma na lesu različnega drevja, le Pleurotus eryngii, možinin ostrigar raste na korenastih ostankih nekaterih kobulnic in je zelo cenjen. Obstaja več različkov. Zaradi stranskega beta je ostrigarjem nekoliko podoben Panus conchatus, školjkasti strnjenec, ki od pomladi do zime uspeva na bukovih štorih in je zaradi žilavosti neužiten. Spomladi raste tudi Lentinus tigrinus, tigrasta strnjenka, ki jo spoznamo po luskatih, lijastih klobučkih.
Foto: Anton Poler.
SINONIMI: Agaricus acerinus Fr. (1838), Agaricus albertinii Fr. [as 'albertini'] (1821), Agaricus corticatus Fr. (1815), Agaricus corticatus W. Saunders & W.G. Sm. (1870), Agaricus corticatus var. tephrotrichus (Fr.) Fr. (1815), Agaricus dryinus Pers. (1800), Agaricus dryinus subsp. gibbosus Pers. (1828), Agaricus dryinus var. lateralis Alb. & Schwein. (1805), Agaricus dryinus var. subcentralis Alb. & Schwein. (1805), Agaricus pometi var. pipaeformis Quél. (1882), Agaricus spongiosus Fr. (1838), Agaricus tephrotrichus (Fr.) Secretan (1833), Agaricus torulosus var. tephrotrichus Fr. (1815), Armillaria corticata (Fr.) P. Karst. (1879), Armillaria corticata * tephrotricha (Fr.) P. Karst. (1879), Armillaria dryina (Pers.) P. Karst. (1879), Armillaria spongiosa P. Karst. (1879), Armillariella corticata (Fr.) P. Karst. (1889), Armillariella dryina (Pers.) P. Karst. (1881), Armillariella dryina subsp. corticata (Fr.) P. Karst. (1881), Clitocybe acerina (Fr.) P. Karst. (1879), Dendrosarcus acerinus (Fr.) Kuntze (1898), Dendrosarcus albertinii (Fr.) Kuntze (1898), Dendrosarcus corticatus (Fr.) Kuntze (1898), Dendrosarcus spongiosus (P. Karst.) Kuntze (1898), Lentinus integer Reichert [as 'integrus'] (1921), Lentinus underwoodii Peck (1896), Lentodiopsis dryina (Pers.) Kreisel (1977), Pleuropus dryinus (Pers.) Zawadzki (1835), Pleurotus acerinus (Fr.) Gillet (1876), Pleurotus albertinii (Fr.) Sacc. (1887), Pleurotus corticatus (Fr.) P. Kumm. (1871), Pleurotus corticatus f. gracilis Bres. (1928), Pleurotus corticatus f. nana Killerm. (1933), Pleurotus corticatus subsp. tephrotrichus (Fr.) Sacc. (1887), Pleurotus corticatus var. aesculi Naveau (1923), Pleurotus corticatus var. albertinii (Fr.) Rea (1922), Pleurotus corticatus var. tephrotrichus (Fr.) Gillet (1876), Pleurotus dryinus var. tephrotrichus (Fr.) Damblon & Lambinon (1959), Pleurotus spongiosus (P. Karst.) Sacc. (1887), Pleurotus tephrotrichus Fr. (1874)
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
SGS2020: 2127.1
